Чи підтримують мед і кориця схуднення?

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Мед і кориця - популярні страви з доведеною користю для здоров’я. Чи можуть вони також допомогти людям схуднути?

Що стосується схуднення, найефективнішими стратегіями є фізичні вправи та здорове харчування. Деякі люди використовують інші методи для прискорення процесу, наприклад, вживання конкретної їжі.

Додавання меду та кориці в раціон стає все більш популярною тенденцією схуднення. Люди можуть готувати чай з цими інгредієнтами, їсти їх прямо або використовувати їх як начинку, наприклад, для круп.

У цій статті розглядається дослідження того, чи можуть мед та кориця призвести до втрати ваги.

Користь меду для здоров’я

Хоча мед і кориця мають користь для здоров’я, в даний час є мало доказів того, що вони сприяють схудненню.

Мед є популярною здоровою їжею, і вона вже давно має місце в традиційній медицині.

Згідно з оглядом 2018 року, мед є антимікробним та противірусним, що означає, що він може вбивати шкідливі мікроби. Як результат, це може допомогти запобігти бактеріальним та вірусним інфекціям. Це пов’язано з низьким рН та перекисом водню, який виробляють його ферменти.

Різні дослідження також показали, що мед може допомогти лікувати раневі інфекції та опіки при нанесенні на шкіру.

Мед містить корисні сполуки, які називаються флавоноїдами та фенольними кислотами, які мають антиоксидантну та протизапальну дію в організмі.

Окислювальний стрес та запалення є основними причинами захворювань, і мед може допомогти захиститися від цих проблем.

Є деякі докази того, що сирий мед має більше користі для здоров’я, ніж звичайний мед, оскільки в ньому зберігається більше інгредієнтів з вулика. Інші типи, які, на думку людей, можуть мати додаткові переваги, включають мануку, туаланг, ульмо та словенський мед.

Користь кориці для здоров’я

Кориця - ароматна і ароматна спеція, і, як і мед, вона має давню історію лікарського використання.

Автори огляду 2013 року виявили, що кориця має протимікробну та антипаразитарну дію. Дослідники також дійшли висновку, що кориця містить антиоксиданти, може сприяти загоєнню ран і навіть може знизити артеріальний тиск і холестерин.

Існує кілька видів кориці, включаючи цейлонську корицю та мексиканську корицю.

Виробники роблять корицю з внутрішньої кори вічнозеленого дерева, яке зазвичай вирощується на Шрі-Ланці, яке називали Цейлоном, коли воно було під колоніальним контролем.

Мед, кориця та втрата ваги

Хоча деякі люди стверджують, що мед і кориця можуть допомогти при зниженні ваги, поки що дуже мало досліджень це підтверджує. Однак деякі дослідження показують обіцянку.

Наприклад, заміна звичайного цукру медом може допомогти в регулюванні ваги. Дослідники, проведені в 2011 році на дослідженнях на щурах, виявили, що заміна сахарози медом допомогла запобігти збільшенню ваги.

Також автори дослідження 2010 року повідомили, що мед може активувати гормони, що пригнічують апетит у людини.

Оскільки мед має більше властивостей, що підтримують здоров’я, порівняно з цукром, це може бути корисним. Детальніше про мед проти цукру читайте тут.

Існує також кілька обмежених наукових доказів того, що кориця може сприяти зниженню ваги.

Дослідження 2017 року на клітинах миші та людини виявило, що сполука в кориці, яка називається цинамальдегід, призводить до поліпшення метаболізму.

Також результати дослідження 2012 року на щурах свідчать про те, що кориця може допомогти при зниженні ваги, пов’язаному з діабетом.

Важливо зазначити, що жодне з цих досліджень не перевіряло наслідки для живих людей.

Загалом, жодне дослідження не дає переконливих доказів того, що вживання кориці, меду або того й іншого може допомогти зменшити вагу у людей.

При прагненні схуднути, головним є тривале зміна способу життя, наприклад, дотримання здорової дієти та регулярні фізичні вправи.

Увага

Поширений вид кориці, кориця Касія, містить значну кількість кумарину. Ця сполука може допомогти лікувати набряки або затримку рідини, що спричиняє набряк, але велика кількість може мати токсичний ефект.

Давніші дослідження пов’язували кумарин із пошкодженням печінки, але деякі новітні висновки суперечать цьому.

І все-таки, якщо людина вживає корицю щодня - чи то для схуднення, чи для іншої мети - корисно використовувати цейлонську, або шрі-ланкійську, корицю, яка містить набагато менше кумарину. Цей тип іноді називають “справжньою” корицею.

У порошкоподібній формі неможливо відрізнити корицю від Касії та Цейлону. Якщо на маркуванні не вказано тип, людині може знадобитися придбати спецію в спеціалізованому магазині.

Чай з медом та корицею

Хоча немає наукових доказів того, що мед і кориця допомагають знизити вагу, ці інгредієнти можуть принести користь здоров’ю, наприклад, борючись з окислювальним стресом та запаленнями.

Щоб приготувати чай з медом і корицею, додайте 1 чайну ложку меду і половину чайної ложки кориці в 1 склянку окропу і добре перемішайте.

Резюме

Мед і кориця - популярні страви з доведеною користю для здоров’я. Однак в даний час немає жодних доказів того, що будь-який інгредієнт допомагає при втраті ваги.

Найефективнішою стратегією є підтримка здорового харчування та регулярні фізичні вправи.

Магазин меду та кориці

Люди можуть придбати ці інгредієнти в магазинах здорового харчування або в Інтернеті.

• меду
• сирого меду
• Мед манука
• Цейлонська кориця