Дієта DASH зменшила ризик серцевої недостатності майже вдвічі у людей до 75 років
Дотримання дієти, багатої на рослини, яка може знизити високий кров'яний тиск, може також знизити ризик серцевої недостатності у людей віком до 75 років.
Це було висновком дослідження, що команда Медичної школи Вейк-Форест у Вінстоні-Салем, штат Північна Кароліна, провела оцінку впливу дієтичних підходів до зупинки гіпертонії (DASH) на серцеву недостатність.
Вони повідомляють про свої висновки у статті, яка зараз є в Американський журнал превентивної медицини.
За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань (CDC), у США налічується близько 5,7 мільйона дорослих із серцевою недостатністю.
Стан виникає, коли серце продовжує битися, але не може перекачувати кров так, як слід.
Результат полягає в тому, що органи та тканини не отримують кисень та поживні речовини, необхідні для нормальної роботи та збереження здоров’я.
"Серцева недостатність є частою причиною госпіталізації у літніх людей і пов'язана із значними витратами на охорону здоров'я, тому виявлення змінних факторів ризику [серцевої недостатності] є важливою метою громадського здоров'я", - говорить провідний автор дослідження д-р Клаудія Л. Кампос, доцент кафедри загальної внутрішньої медицини в Медичній школі Вейк-Фореста.
План харчування DASH може знизити кров'яний тиск
План харчування DASH містить багато фруктів, овочів та цільного зерна, а також квасолі, горіхів, нежирних або знежирених молочних продуктів, птиці, риби та рослинних олій.
У ній мало насичених жирів, нежирних молочних продуктів, жирного та червоного м’яса, солі, солодких напоїв, солодощів та тропічних олій, таких як кокосова та пальмова.
Деякі попередні дослідження показали, що дієта DASH може знизити кров'яний тиск і ліпопротеїди низької щільності, або "поганий" холестерин.
Національний інститут охорони здоров’я (NIH) пропагує DASH як частину «здорового для серця способу життя», що включає фізичні вправи, підтримання здорової ваги, не вживання занадто багато алкоголю, боротьбу зі стресом, не паління та хороший сон.
Хоча значна частина його схожа на середземноморську дієту, DASH відрізняється тим, що наголошує на нежирних молочних продуктах і повністю виключає алкоголь.
Нове розслідування слідкує за іншим, який також повідомляє, що рослинна дієта може зменшити ризик серцевої недостатності. Однак це дослідження було зосереджено на людях у середньому у віці 45 років, тоді як нове досліджувало людей похилого віку.
Дослідники проаналізували записи багатоетнічного дослідження атеросклерозу (MESA), в якому брали участь чоловіки та жінки у шести клініках різних університетів США.
DASH ефективний для осіб молодше 75 років
Учасники були у віці 45–84 років, коли вони приєднались у 2000–2002 рр. У той час жоден із серцево-судинних захворювань не мав. MESA відстежувала їх з цього моменту, відзначаючи будь-які випадки серцево-судинних захворювань, включаючи серцеву недостатність.
В аналізі використовувались дані, що охоплювали 1378 учасників за 13 років спостереження. Дієтичні дані надійшли з відповідей учасників на анкети із 120 пунктів щодо частоти споживання та кількості різних продуктів харчування та напоїв.
Дослідники згрупували учасників у п’ять наборів, кожен з яких складав 20% когорти, і класифікували їх відповідно до того, наскільки їхній режим харчування відповідав режиму DASH. Потім вони вивчали частоту серцевої недостатності серед груп учасників.
Результати показали, що для всіх учасників дотримання плану харчування DASH, здавалося, мало суттєво впливає на ризик серцевої недостатності. Однак, коли вони виводили учасників віком від 75 років, дослідники побачили закономірність.
Частота серцевої недостатності була на 40% нижчою у людей до 75 років, які найбільш ретельно дотримувались режиму харчування DASH, порівняно з тими, хто дотримувався цього найменше.
Доктор Кампос зазначає, що отримані ними результати створюють основу для подальших досліджень, щоб вивчити, чи може прийняття плану харчування DASH ефективно запобігти серцевій недостатності.
"Це дослідження показало, що дотримання дієти DASH може зменшити ризик розвитку серцевої недостатності майже вдвічі, що краще, ніж будь-які ліки".
Доктор Клаудія Л. Кампос
