Чи можуть пробіотики викликати `` туман мозку '' і здуття живота?
Застосування пробіотиків може призвести до скупчення симптомів - включаючи туман мозку та здуття живота - шляхом збільшення бактерій у тонкому кишечнику.
До такого висновку прийшли дослідники з Університету Августи в Грузії, вивчивши 30 людей із симптомами живота, такими як газ, здуття живота і розтягнення.
З цих людей 22 також повідомили про симптоми туману мозку, який є тимчасовим психічним станом, що спричиняє плутанину та труднощі з концентрацією уваги та пам'яттю. Всі 22 приймали пробіотики, деякі з них були більш ніж однієї марки.
Деякі повідомляли, що їхні епізоди мозкового туману - які можуть тривати кілька годин після їжі - були настільки поганими, що їм довелося кинути роботу.
Незважаючи на те, що всі вони мали настільки ж важкі симптоми живота, у тих, хто страждає туманом мозку, швидше за все були два інші стани: накопичення бактерій у тонкому кишечнику та підвищення рівня D-молочної кислоти в крові. У деяких випадках рівень кислоти в два-три рази перевищував норму.
Лактобактерії вид бактерій, один з «найбільш часто використовуваних пробіотиків», виробляє D-молочну кислоту. Бактерії виробляють кислоту, коли ферментують цукор у їжі, яка проходить через кишечник.
Мозковий туман розмився, і для більшості пацієнтів абдомінальні симптоми «значно покращилися» після лікування антибіотиками та припинення використання пробіотиків.
Стаття про дослідження тепер опублікована в журналі Клінічна та поступальна гастроентерологія.
«Те, що ми зараз знаємо, - пояснює автор першого дослідження д-р Сатіш С.К. Рао, директор Клінічного дослідницького центру з питань травного здоров’я Медичного коледжу штату Джорджія в Університеті Аугуста, - це те, що пробіотичні бактерії мають унікальну здатність розщеплювати цукор і виробляють D-молочну кислоту ".
Він припускає, що прийом пробіотиків може "ненавмисно" створити умови для туману мозку та інших симптомів шляхом заселення тонкої кишки занадто великою кількістю бактерій, що виробляють D-молочну кислоту.
Кишкові мікроби та здоров’я
По мірі вдосконалення інструментів дослідження вчені виявили все більше доказів ролі бактерії та інших мікроорганізмів у кишечнику людини у здоров’ї та захворюваннях.
У кишечнику людини проживає складна екосистема з приблизно 300–500 видів бактерій із загальною кількістю трохи менше 2 мільйонів генів.
Ці колонії мікробів живуть у партнерстві з нами. Вони взаємодіють з нашою імунною системою, допомагають нам перетравлювати їжу та беруть участь у наших обмінних процесах. Натомість ми захищаємо їх від ворожих мікробів і надаємо притулок та поживні речовини.
Кишечник людини при народженні стерильний і незабаром починає накопичувати мікроби з різних джерел. Різноманітність та склад колоній мікробів залежить від багатьох факторів, таких як тип народження, санітарія, спосіб годування, фізичні контакти та використання антибіотиків.
Через м’язовий рух їжі вздовж кишечника та через те, що шлункова кислота, жовч та інші травні соки мають антибіотичну дію, частини кишечника, що лежать у шлунку та сусідній тонкій кишці, відносно позбавлені бактерій у здорових людей. .
На відміну від цього, товста кишка - яка знаходиться на іншому кінці кишки біля прямої кишки - містить значно щільніші колонії бактерій, і їхній склад дуже різний.
Тут домінуючі штами - в тому числі Лактобактерії - анаеробні, ймовірно через адаптацію до середовища з низьким вмістом кисню. З іншого боку, бактерії в частинах кишечника, розташованих ближче до шлунка, переважно аеробні.
Остерігайтеся «надмірного вживання» пробіотиків
Протягом багатьох років ми чули, що прийом певної кількості певних мікроорганізмів - відомих як пробіотики - може принести користь здоров’ю людини через їх вплив на кишечник.
Зараз загальноприйнятою практикою є прийом пробіотиків для полегшення стану та захворювань шлунково-кишкового тракту, і лікарі, які їх лікують, також все частіше рекомендують їх.
Найбільш часто використовуваними пробіотиками є Лактобактерії і Біфідобактерії видів.
У Сполучених Штатах пробіотики класифікуються як дієтичні добавки, і їх виробництво не підпадає під дію тих самих норм Адміністрації з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA), що й вимоги щодо ліків.
Існує безліч комерційних пробіотиків, що продаються поза рецептом. Вони бувають різних форм, таких як «ліофілізовані» таблетки, пакетики, які можна змішувати з напоями, та йогурти.
Хоча деякі виробники пробіотиків випробовували деякі свої препарати в ході клінічних випробувань, мало або взагалі не проводилось досліджень щодо того, чи спричиняє спільне використання різних пробіотиків бактерії працювати разом або проти одного.
Існують певні сценарії, коли вживання пробіотиків викликає проблеми, включаючи умови, що впливають на рух їжі по шлунково-кишковому тракту. Люди, які приймають опіоїди та ліки для зниження шлункової кислоти, також відчувають проблеми.
Доктор Рао та його колеги визнають, що пробіотики можуть принести користь деяким людям у певних ситуаціях, наприклад, допомагаючи поповнювати бактерії кишечника після прийому антибіотиків. Однак вони застерігають від "надмірного та невибіркового використання".
Перше дослідження, яке показало ефект у «неушкодженій кишці»
Усі люди, які брали участь у дослідженні, проходили великі обстеження шлунково-кишкового тракту, щоб виключити інші можливі причини їх симптомів. Крім того, вони заповнили анкети щодо їх симптомів, використання пробіотиків, споживання йогурту та певних харчових звичок.
Команда проводила метаболічні тести, які слідували за тим, що відбувалося, коли учасники споживали вуглеводи. Вони показали вплив на рівень глюкози, інсуліну, D-молочної кислоти та L-лактатної кислоти, яка виробляється, коли м’язи спалюють глюкозу для отримання енергії.
«Найважчими симптомами», які спостерігались у 30 пацієнтів, були «здуття живота, біль, розпирання та гази» в животі. Вони були настільки ж інтенсивними у 22 пацієнтів з туманом мозку (які всі споживали пробіотики) та у 8 пацієнтів без.
Дослідники виявили, що у групи туманів головного мозку частіше спостерігається стан, який називається надмірним розростанням бактерій тонкої кишки (SIBO), при якому в тонкому кишечнику набагато більше бактерій, ніж у здорових людей.
Вони також виявили, що три чверті групи туманів головного мозку мали більш високий рівень D-молочної кислоти в крові в порівнянні з чвертю тих, хто в групі без туману мозку.
Інші дослідження припускають, що пробіотики можуть призвести до перевиробництва D-молочної кислоти та призвести до туману мозку у людей із синдромом короткої кишки. Це стан, при якому тонкий кишечник не працює належним чином і призводить до перетравлення вуглеводів.
Надлишок неперетравлених вуглеводів є причиною виникнення SIBO і, як наслідок, більш високого рівня D-молочної кислоти.
Доктор Рао каже, що їх дослідження, як видається, першим пов’язує використання пробіотиків із туманом мозку, SIBO та високим рівнем D-молочної кислоти у людей з “неушкодженою кишкою”.
"Пробіотики слід розглядати як наркотик, а не як харчову добавку".
Доктор Сатіш С. С. Рао
