Чи може безглютенова дієта допомогти при псоріазі?

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Псоріаз - це хронічний запальний стан, який вражає різні системи організму. У людини, що страждає на псоріаз, можуть спостерігатися зміни шкіри, а також біль і запалення в суглобах.

Деякі дослідження припускають, що вживання дієти без глютену може допомогти зменшити симптоми.

Псоріаз розвивається, коли імунна система не працює належним чином, викликаючи запалення, яке вражає шкіру та суглоби.

Люди з псоріазом мають більше шансів на розвиток інших аутоімунних захворювань, зокрема целіакії.

За даними Національного фонду псоріазу, до 25% людей, хворих на псоріаз, мають чутливість до глютену. Отже, безглютенова дієта може допомогти цим людям керувати своїми симптомами.

Яке посилання

Клейковина відноситься до групи білків, що містяться в пшениці та інших подібних зернах, включаючи жито, ячмінь, овес.

Целіакія

Деякі люди з псоріазом виявляють, що безглютенова дієта покращує симптоми.

Люди з целіакією схильні уникати продуктів, що містять глютен, оскільки це може призвести до погіршення симптомів, а іноді і до ускладнень.

Целіакія - це аутоімунний стан, при якому імунна система розглядає пептиди, що походять від глютену, як чужорідних загарбників та атакує клейковину та слизову оболонку кишечника. Це вражає близько 1% людей у ​​всьому світі.

Клейковина зустрічається в широкому діапазоні продуктів, від хлібобулочних виробів та супів до деяких алкогольних напоїв. Він також може бути присутнім у деяких косметичних засобах та ліках.

Наступні продукти харчування зазвичай містять глютен:

  • хліб
  • макарони
  • піци
  • печиво
  • торти
  • деяке оброблене м’ясо
  • заправки для салатів

Людині, яка бажає уникати глютену, слід уважно прочитати всі етикетки на продуктах харчування, оскільки важко передбачити, які продукти містять глютен.

Чутливість до глютену

Деякі люди можуть мати чутливість до глютену на відміну від целіакії. Цим людям також може бути корисно уникати глютену.

Якщо хтось має чутливість до глютену, але не має целіакії, у нього може бути стан, який називається чутливістю до целіакії.

Згідно з деякими дослідженнями, до 13% людей мають чутливість до глютену. Однак важко знати точні цифри.

Симптоми можуть виникати, коли людина вживає щось, що містить глютен. Вони включають:

  • біль у животі та судоми
  • діарея
  • відрижка
  • печія
  • газ
  • нудота
  • втома
  • непереносимість лактози
  • втрата ваги

Не існує конкретного способу діагностики чутливості до глютену. Якщо у людини виникають проблеми після вживання глютену, лікар перш за все повинен виключити целіакію та інші захворювання, перш ніж діагностувати чутливість до глютену.

Які ще поради щодо дієти можуть допомогти при псоріазі? Дізнайтеся більше тут.

Дослідження

В ході досліджень безглютенова їжа допомагала деяким людям управляти своїми симптомами.

Багато людей, хворих на псоріаз, задаються питанням, чи може дієта без глютену допомогти поліпшити їх симптоми.

Дослідження 2001 року продемонструвало вплив безглютенової дієти на 33 людей, хворих на псоріаз, які мали високий рівень певного типу антитіл, званих антигліадиновими антитілами (AGA).

Антитіла утворюються, коли організм намагається боротися з іноземними загарбниками. Гліадин є одним з основних білків глютену, і він головним чином відповідає за чутливість до глютену. Людина з високим рівнем АГА може мати целіакію або чутливість до глютену.

Через 3 місяці безглютенової дієти 73% людей із псоріазом та АГА в організмі помітили поліпшення свого стану порівняно з жодним із людей без АГА.

Один огляд 2014 року показав, що АГА, пов’язані з целіакією, були у 14% людей з псоріазом порівняно з 5% людей без псоріазу.

В іншому дослідженні, цього разу з 2010 року, зразки крові показали, що приблизно у кожного третього з хворих на псоріаз рівень АГА є високим.

Ці результати свідчать про те, що безглютенова дієта може принести користь деяким людям, хворим на псоріаз.

Можливі переваги

Прийняття дієти без глютену може мати плюси і мінуси.

Безглютенова дієта може допомогти полегшити деякі симптоми псоріазу.

Для деяких людей прийняття обережних рішень щодо їжі може також призвести до більш здорового харчування та загального способу життя, особливо якщо людина збільшує споживання свіжих фруктів та овочів.

Насправді, деякі люди, хворі на целіакію, кажуть, що мають більше енергії, дотримуючись дієти без глютену.

Зараз легше знайти продукти, що не містять глютену, ніж у минулому, або в магазинах, або через Інтернет.

Можливі недоліки

Люди, які дотримуються безглютенової дієти, можуть вживати лише продукти, що не містять глютену. Тому життєво важливо уважно читати упаковку та уникати будь-чого, що містить глютен. Зараз у багатьох магазинах є безглютенові товари, але вони можуть коштувати дорого.

Інші міркування включають:

  • можливі харчові дефіцити в результаті цієї дієти
  • вплив на соціальну діяльність
  • наслідки дотримання обмежувальної дієти

Підібрати правильні продукти та дотримуватися дієти може бути складним завданням, особливо під час приготування їжі в сім’ї, яка, можливо, не дотримується дієти без глютену. Зараз багато ресторанів пропонують страви, що не містять глютену, але це може зробити дещо обмеженим харчування.

Можливі недоліки

Лікар може порекомендувати приймати добавки.

Дотримання дієти без глютену також може призвести до низького рівня деяких вітамінів та поживних речовин, зокрема:

  • залізо
  • кальцію
  • клітковина
  • ніацин
  • фолат

Людина повинна поговорити зі своїм лікарем перед початком дієти та попросити поради, як отримати ці життєво важливі поживні речовини. Лікар може порекомендувати приймати вітаміни та інші добавки.

У 2018 році дослідники висловили занепокоєння тим, що деякі люди дотримуються безглютенової дієти, коли їм не потрібно, і що це може мати негативний вплив у деяких випадках.

Лікарі можуть порадити деяким особам не дотримуватися безглютенової дієти.

Outlook

Людям, хворим на псоріаз, які дотримуються дієти без глютену, можливо, доведеться дотримуватися її протягом принаймні 3 місяців, оскільки їм може знадобитися так багато часу, щоб побачити будь-які покращення свого стану.

Однак важко передбачити точний графік або очікувані поліпшення.

Через 3 місяці людина може розглянути можливість додавання глютену в свій раціон, контролюючи наявність будь-яких симптомів псоріазу, таких як зміни шкіри та біль у суглобах.

Якщо симптоми не повертаються при додаванні глютену, людина, ймовірно, може повернутися до звичного раціону.

Кожен, хто розглядає дієту без глютену, повинен поговорити зі своїм лікарем та дієтологом про найкращий спосіб цього зробити. Фонд целіакії пропонує інформацію про дієти без глютену.

Їх веб-сайт містить списки продуктів, яких слід уникати та включати як частину дієти без глютену.

Q:

Коли мій псоріаз не спалахне, це мене не дуже турбує, і я не думаю про це. Але коли починається спалах, це мене дуже турбує. Якщо я вирішив дотримуватися безглютенової дієти, чи слід це робити постійно або лише під час спалахів?


A:

Хоча факти свідчать про те, що безглютенова дієта може бути корисною для певних людей, хворих на псоріаз, багато досліджень не є остаточними. З цієї причини не зовсім зрозуміло, чи дотримання дієти було б корисним.

Якщо людина виявить, що безглютенова дієта допомагає їх псоріазу та запобігає появі спалахів, вона, можливо, захоче дотримуватися дієти, навіть коли вона не спалахне. Пам’ятайте, що безглютенова дієта не є заміною звичайних методів лікування псоріазу. Людині слід заздалегідь обговорити ризики та переваги цієї дієти зі своїм лікарем та дерматологом.

Оуен Крамер, доктор медицини Відповіді представляють думку наших медичних експертів. Весь вміст суворо інформаційний і не повинен розглядатися як медична порада.

none:  рак легенів косметична медицина - пластична хірургія слух - глухота