І вправи, і холод спалюють жир, але як?
Чому фізичні вправи так корисні для нашого здоров’я? Нове дослідження виявляє частину відповіді, оскільки виявляється, що молекула жиру, яка покращує серцево-метаболічне здоров'я, виділяється під час фізичних вправ.
Відомо, що фізична активність та наше серце та здоров’я обміну речовин тісно пов’язані між собою.
Як показали дослідження, навіть найменше підвищення рівня фізичної активності знижує кардіометаболічний ризик, тоді як менша фізична активність підвищує ризик серцево-судинних захворювань та діабету.
Але чому фізичні вправи настільки корисні для нашого тіла, і як вони допомагають нам контролювати рівень жиру та підтримувати здорову вагу?
Дослідники Центру діабету в Джосліні, пов’язаного з Гарвардською медичною школою в Бостоні, штат Массачусетс, у співпраці з науковцями з Університету штату Огайо в Коламбусі взялися за розслідування.
Дослідники виявили, що навіть короткий, помірний прийом фізичних вправ підвищує рівень ключового ліпіду, який виділяється коричневим жиром або «хорошим» типом.
Коричневий жир вважається "хорошим", оскільки, на відміну від білого жиру, який був пов'язаний із захворюваннями серця та діабетом, він спалює калорії; Головна мета коричневого жиру - перетворити їжу, яку ми їмо, на енергію.
Нові висновки - які зараз опубліковані в журналі Клітинний метаболізм - "виділіть ще один механізм благотворного впливу фізичних вправ", - пояснює співавтор дослідження Лорі Гудієр, старший дослідник Центру діабету в Джосліні.
Холод і фізичні вправи мають подібні наслідки
Розглянутий ліпід називається 12,13-дигідрокси-9Z-октадеценова кислота (або 12,13-диГОМ), і одна з цікавих речей у ньому полягає в тому, що наше тіло також виділяє його, коли нам холодно.
Попередні дослідження показали, що вплив холоду змушує ліпід 12,13-diHOME стимулювати активність коричневого жиру, і що люди з вищим рівнем 12,13-diHOME мають кращу чутливість до інсуліну та нижчий індекс маси тіла (ІМТ).
Нове дослідження вперше виявило, що фізичні вправи також підвищують рівень 12,13-diHOME. Використовуючи аналіз ліпідоміки, дослідники побачили, що один прийом вправ середньої інтенсивності спричиняє виражене збільшення циркулюючого ліпіду [12,13-diHOME] у чоловіків, жінок, молодих, старих, сидячих та активних людей.
Додаткове обстеження мишей показало, що і у гризунів як короткий прийом фізичних вправ, так і тривала фізична підготовка підвищували рівень ліпідів. Нарешті, видалення коричневого жиру гризунів скасувало цей ефект, підтверджуючи той факт, що ліпід виробляється цим видом жиру.
Білий і коричневий жир доповнюють один одного
Як пояснює Гудієр, "наші дані дають одне з перших доказів того, що фізичні вправи можуть змінити ендокринну функцію коричневого жиру, збільшуючи 12,13-діГОМ".
Лікування мишей за допомогою 12,13-diHOME "збільшило поглинання і окислення жирних скелетних м'язів, але не поглинання глюкози", пишуть дослідники.
Це говорить про те, що, хоча білий жир розщеплює накопичену жирову тканину до жирних кислот, які потім циркулюють у нашій крові, коричневий жир виробляє 12,13-діГОМ, що спонукає м’язи засвоювати ці жирні кислоти під час фізичних вправ.
"Я думаю, що дивно, що один тип жиру забезпечує паливо, а інший сигналізує м'язу про використання палива", - говорить Гудієр.
Дослідники кажуть, що вони знайшли результати дивовижними, особливо у світлі попередніх досліджень, які до цього часу пропонували робити вправи опускає активність коричневого жиру в організмі людини.
«Більшість даних, - каже співавтор дослідження Крістін Стенфорд, яка є дослідником медичного центру Університету штату Огайо Векснера, - припускають, що холод і фізичні вправи мають протилежний вплив на [коричневий жир].
«[S] o, - додає вона, - побачити, що 12,13-diHOME було звільнено від [коричневого жиру] після фізичних вправ та холодного впливу було несподівано».
"Нам ще потрібно дізнатись про те, як [коричневий жир] активується холодом та фізичними вправами, і як ці два подразники можуть працювати паралельно", - робить висновок Стенфорд.
